Регистрация | Забыли пароль?
Бесплатная горячая линия:

Опрос

Меня убеждает опробовать средство:








Каталог
Статьи
Диетотерапия

Диета № 14

Диета № 14

Показания для применения:

Мочекаменная болезнь со щелочной реакцией мочи и выпадением осадка фосфорно-кальциевых солей (фосфатурия).
Вернуться к оглавлению

Цель назначения:

Восстановление кислой реакции мочи и создание этим препятствия для образования осадка.

 

Вернуться к оглавлению

Общая характеристика.

По калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов рацион соответствует физиологическим нормам; в диете ограничены продукты ощелачивающего действия и богатые кальцием (молочные продукты, большинство овощей и плодов), преобладают продукты, изменяющие реакцию мочи в кислую сторону (хлеб и мучные изделия, крупа, мясо, рыба). Кулинарная обработка и температура пищи обычные. При отсутствии противопоказаний - обильное питье.

 

Вернуться к оглавлению

Химический состав и калорийность.

  • Белки - 90 г ;
  • Жиры - 100 г ;
  • Углеводы - 380-400 г ;
  • Натрия хлорид - 10-12 г ;
  • Свободная жидкость - 1,5-2,5 л ;
  • Калорийность - 11,7 МДж (2800 ккал);
Вернуться к оглавлению

Режим питания.

 

Прием пищи 4 раза в день, в промежутках и натощак - питье.
Вернуться к оглавлению

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда.

  • Хлеб и мучные изделия.
    Различные виды. Мучные изделия - с ограничением молока и желтков;

     

  • Супы.
    На слабом мясном, рыбном, грибном бульонах с крупой, лапшой, бобовыми.
    Исключить: молочные, овощные и фруктовые;

     

  • Мясо и птица.
    Различные виды в любом приготовлении.
    Исключить: копчености;

     

  • Рыба.
    Различные виды в любом приготовлении. В небольшом количестве рыбные консервы.
    Исключить: соленую, копченую;

     

  • Молочные продукты.
    Только немного сметаны в блюдах.
    Исключить: молоко, кисломолочные напитки, творог, сыр;

     

  • Яйца.
    В различном приготовлении и в блюдах 1 яйцо в день. Ограничивают желтки;

     

  • Крупы.
    Любые в разнообразном приготовлении, но без молока;

     

  • Овощи.
    Зеленый горошек, тыква, грибы;
    Исключить: другие овощи и картофель;

     

  • Закуски.
    Различные мясные, рыбные, из морепродуктов, вымоченная сельдь, икра.
    Исключить: овощные салаты, винегреты, овощные консервы;

     

  • Плоды, сладкие блюда, сладости.
    Кислые сорта яблок, клюква, брусника, компоты, желе и кисели из них. Меренги, снежки. Сахар, мед, кондитерские изделия, фруктовое мороженое.
    Исключить: другие фрукты и ягоды, сладкие блюда на молоке;

     

  • Соусы и пряности.
    Неострые соусы на мясном, рыбном, грибном бульонах. Пряности в очень ограниченном количестве;

     

  • Напитки.
    Некрепкий чай и кофе без молока. Отвар шиповника, морсы из клюквы или брусники.
    Исключить: фруктовые, ягодные и овощные соки;

     

  • Жиры.
    Сливочное, коровье топленое и растительные масла в натуральном виде и для приготовления блюд. Ограничить мясные и кулинарные жиры;

     

Вернуться к оглавлению

Примерное меню диеты.

  • 1-й завтрак: сельдь вымоченная, каша гречневая рассыпчатая, чай;
  • Обед: суп-лапша на курином бульоне, кура жареная с отварным рисом, кисель клюквенный;
  • Полдник: отвар шиповника;
  • Ужин: котлеты мясные жареные с растительным маслом, горошек зеленый, чай;
  • На ночь: отвар шиповника;
Вернуться к оглавлению

Корзина

В вашей корзине пусто

Как и где купить

Адреса офисов

ООО «Калиняк» в Москве
и Санкт-Петербурге

Заказать

наши препараты можно наложенным платежом в: Армению, Беларусь, Грузию, Казахстан, Латвию, Молдову, Украину

Оплатить

ваши покупки можно в офисах ООО «Калиняк» и электронным переводом:
Assist

WebMoney

Яндекс-деньги

Visa, Mastercard